+200 000 руб/месяц на кафе-мороженое.
Такой формат общепита — привычный, и, вместе с тем, новый для нашей страны. Бизнес-модель очень проста и интуитивно понятна. Риски минимальные, окупаемость — оперативная. Одно из основных преимуществ состоит в том, что срок хранения готового мороженого — не меньше полугода.
Кафе-мороженое — один из самых безопасных видов общепита по части проверок. Фактор сезонности тоже не страшен, если кафе не уличного формата, а открывается в большом развлекательном центре или торговом комплексе. И, наконец, шикарная целевая аудитория — это люди любых возрастов и профессий.
Кафе-мороженое в итальянском стиле — крайне перспективный бизнес-проект. При правильной его реализации можно смело рассчитывать на ежемесячную прибыль в размере 200 000 рублей. Сроки окупаемости вложений даже при средних показателях доходности не превысят полугода.
Начальные вложения составят около 700 000 рублей.