Бизнес идея: Продажа сырного чая
На Тайване получает популярность охлаждающий напиток с воздушной сырной пенкой. Сегодня кафейни, специализирующие на продаже «chess tea», расположены в Сингапуре, Гонконге, Лондоне и Нью-Йорке.
Изначально для производства сырного чая бариста использовали порошковый сыр, однако теперь в рецептах все чаще фигурирует свежий сливочный сыр, основу которого взбивают с горячим молоком до получения пенки.
Новый кулинарный тренд по-тихоньку охватывает земной шар. Поэтому не поздно инвестировать средства (50.000-150.000 рублей) в проект.