Роспотребнадзор проводит эпидемиологическое расследование группового очага инфекции, приведшего к заболеванию десятков посетителей винно-гастрономического фестиваля WineFest в “Золотой Балке”, что проходил с 30 сентября и 1 октября на территории агрофирмы “Золотая Балка”.
На вопросы журналиста информационно-аналитического издания ОД «5 Оборона Севастополя» ответила по телефону врио начальника территориального отдела Роспотребнадзора, Исмаилова Зарема Алиевна. Приводим существенный фрагмент стенограммы интервью, взятого в ходе общественно-журналистского расследования.
Дивергент:
– Первый вопрос. Какой объем бактериологических и химик-токсических анализов проводится?
– Второй вопрос. Каким образом проводится сбор учет и анализ жалоб людей из разных городов Крыма, которые не обращаются за медпомощью в учреждения лечатся на дому самостоятельно и выкладывают данные в группу социальной сети “ВКонтакте” под своими именами? При желании их можно легко идентифицировать по фамилии и адресу и направить к ним, как минимум участкового врача не составляет труда.
– Третий вопрос. Будет ли дана оценка соблюдению санитарно-гигиенических норм при проведении выездной торговли учреждениями общественного питания на данном винно-гастрономическом фестивале, хотя бы с целью профилактики? В частности тому, что на данном мероприятии не было достаточного количества биотуалетов и ни одного рукомойника для посетителей фестиваля, которым предлагалось есть пищу грязными руками.
Зарема Алиевна:
– Вы очень далеко ушли. Я могу ответить лишь на вопросы касающиеся моей компетенции. Организация данного мероприятия не входит в мои полномочия. На ряд вопросов я могу ответить, а ряд вопросов не входит в мою компетенцию.
– Как идет регистрация заболеваний. У нас есть такое учреждение, филиал Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Крым и городе федерального значения Севастополе». Данное учреждение регистрирует любое инфекционное заболевание в своих журналах. По данным журнала со 2 по 4 число в нашу городскую инфекционную больницу поступило 12 экстренных извещений по случаям острой кишечной инфекции, в частности острый гастроэнтерит, связанных с употреблением пищевых продуктов. (т.е. случаи указанные в “ВКонтакте” не учитываются, – прим. редакции)
– При сборе анамнеза в приемном покое инфекционной больницы было указано на огромное количество пищевых продуктов, но все же прослеживается один одинаковый продукт, это устрицы, которые были приобретены и употреблены на фестивале сбора урожая и виноделия в Балаклаве. Данный фестиваль проводился 30 сентября и 1 октября.
– На сегодняшний день нами проводится эпидемиологическое обследование данного группового очага. Очаг групповой. Из числа обратившихся в инфекционную больницу 12 человек, двое взрослых (значит были и дети? – прим. редакции) сразу отказались от госпитализации. Они обратились, обследовались и уехали.
– Больные все (в см. обратившиеся в инфекционную больницу, – прим. редакции) обследованы. Результатов мы пока не знаем.”
Уточнять объем назначенных обследований Зарема Алиевна, почему-то, отказалась, сославшись, что пока не может этого сказать (хотя это не является государственной или коммерческой тайной! – прим. редакции). Она пояснила, что огласит эту информацию по результатам эпидемиологического обследования. Кое-что конкретное, нам все же удалось от нее узнать.
“Мы, в том числе, еще обследовали и на астровирусы, потому что, это морская вода (?!). (Справочно: Семейство астровирусов включает два рода: Mamastrovirus (19 видов), инфицирующие млекопитающих, и Avastrovirus (3 вида), инфицирующие птиц. Вирусные инфекции устриц – норовирус, – прим. редакции) Чтобы исключить все проводится максимальное количество обследований, включая такие дорогие исследования, как метод ПЦР. (ПЦР способен идентифицировать возбудителей инфекционных болезней на основе выявления их генетического материала (ДНК или РНК) в пробах, полученных от обследуемого человека, – прим. редакции). Обследования проводятся в Симферополе в федеральном бюджетном учреждении.
На сегодняшний день мы выясняем, кто реализовывал данные продукты и планируется проверка данного предприятия” – заключила врио начальника территориального отдела Роспотребнадзора. (Мы уже выяснили, – прим. редакции)
Комментарии к интервью
Как видно из данного интервью, первый и последний вопросы, остались без четкого. Комментировать отсутствие на винно- гастрономическом мероприятии рукомойников, нехватку биотуалетов (к которым выстраивались огромные очереди, – прим. редакции), вынужденные условия поедание разнообразных явств грязными руками и прочие санитарно-гигиенические, на наш взгляд, упущения, от которых, также могли разболеться животы у участников, Зарема Алиевна комментировать отказалась, дважды сославшись на отсутствие полномочий по данному вопросу (?!).
Все же, мы успели высказать специалисту свое возражение по поводу отсутствия у Роспотребнадзора компетенции и полномочий контролировать организацию и проведение подобных гастрономических фестивалей, где частными предприятиями оказываются выездные услуги по общественному питанию, еще и с употреблением алкоголя. Спорить с журналистом Зарема Алиевна не стала, на этот раз сославшись на нехватку времени и занятость в административном расследовании…
Мы абсолютно уверенны, если, непосредственная организация винно-гастрономических фестивалей, праздников вкуса, вина и т.п. ярмарок, бесспорно не входит в обязанности Роспотребнадзора, то за ним все равно остается контроль за условиями проведения этих мероприятий в рамках своей компетенции и возложенных функций. Контроль реализуется, в частности, путем проведения административных расследований.
В качестве подтверждения своих доводов приводим материалы такого расследования опубликованные 17.08.2017 г. на официальном сайте Роспотребнадзора: “ИП привлечен к административной ответственности за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения”
Наши доводы также подтверждает заявление организатора винно-гастрономического фестиваля в WineFest в соцсетях, в том, что “Проведение фестиваля было согласовано с контролирующими органами города Севастополя в соответствии с требованиями законодательства. Со стороны Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и г. Севастополю к организатору фестиваля никаких претензий не предъявлено.”
Так было или нет, согласование данного фестиваля с Роспотребнадзором? И почему он так лоялен к данным организаторам и торговцам отравленным/инфицированными мидиями? Почему не хорчет давать оценку соблюдению СанПин в целом? Этот вопрос мы будем выяснять дальше…
Согласно публикации на , “По выявленным нарушениям требований санитарного законодательства, в прошлом году привлечены к административной ответственности 216 юридических и должностных лиц, индивидуальных предпринимателей на сумму 3707750 рублей, вынесено 158 предписаний, 9 предупреждений.
“Благодаря проведенной работе в городе Севастополе не отмечаются групповые случаи пищевых отравлений и кишечных инфекций у населения, факторами, передачи которых являются продукты питания, пищевых отравлений и групповых заболеваний у декретированных группы населения, случаев заболеваний, связанных с употреблением в пищу продуктов промышленного производства.”- бодро рапортует сайт власти.
На разразившийся скандал, наконец отреагировал и предполагаемый ресторан-виновник, “Doctor Whisky”. С употреблением устриц на выездной точке которого, пострадавшие связывают свое отравление. Данное учреждение общественного питания начало собственное расследование инцидента, произошедшего 30.09 и 01.10 на фестивале в Золотой Балке.
[mom_video type=”vimeo” id=”236931249″ width=”900″ height=”450″]
“Устрицы отправлены на дополнительную экспертизу. Сегодня ресторан посетила служба РОСПОТРЕБНАДЗОР. Сотрудники ресторана предоставили им все необходимые документы, взяли смывы. Сотрудники ресторана так же предоставили устрицы для анализов из той же партии. Ждем результатов анализов.” – сообщает администрация ресторана Doctor Whisky на официальной страничке ресторана “ВКонтакте”. Пострадавших просят направлять жалобы на почту ресторана doctorwhisky@yandex.ru
Согласно выложенных рестораном для ознакомления документов по ссылке: https://yadi.sk/d/ufDF-1jP3NUasd, предприятием – изготовителем “фатальных” устриц является ООО «София – Крым».
Испытание данной партии, судя по всему, негодных к употреблению устриц, проводило Управлением ветеринарии города Севастополя Государственное бюджетное учреждение «Севастопольский ветеринарный центр» Испытательная лаборатория Городской лаборатории ветеринарии. О чем был составлен ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИИ № 1066/1/17 от «27» сентября 2017 года.
Место отбора образца: ООО «София-Крым», холодильная камера, г. Севастополь, .
(Шикарное по ходу место, – прим. редакции)
Согласно акту произвел отбор проб из партии устриц массой 21,5: Ведущий ветеринарный врач ГБУ «Севветцентр» Козинский А. А., технолог ООО «София-Крым» Коноплянко М.А., в присутствии менеджера по управлению ООО «София-Крым» Страхолис В.Г.. Во время внешнего осмотра, охлажденные устрицы соответствовали биологическому виду морепродуктов и их естественному цвету. Живые паразиты и их личинки, опасные для людей не обнаружены. Срок годности, условия хранения: 27.09.2017 г., 14 суток (от +2 до +6 С°)
Согласно Удостоверения качества от «27» августа 2017 года № Пбб-27.09.17, продукт массой 21,5 кг, устрицы в створках, охлажденные, первого сорта, плотной консистенции, транспортировались в одном полимерном ящике при температуре от +2 до +6 градусов Цельсия. По показателям безопасности продукция соответствует действующим нормам и правилам. Условия и срок хранения: при температуре от плюс 2 °С до плюс 6 °С, не более 14 суток с даты изготовления.
В вышеприведенном документе следует присмотреться к несоответствию дат: «27» августа 2017 года № Пбб-27 сентября 2017 года. По последней дате, сроки реализации товара на фестивале в Балаклаве с 30 сентября по 1 октября 2017 года, укладываются в сроки годности морепродукта. По первой – продукт просрочен!
Есть и еще одна “загвоздка”, которая по нашим подозрениям, может осложнить объективность проведения исследований, а главное его возможных негативных последствий для производителя. Это – возможная заинтересованность Правительства Севастополя в сохранении имиджа производителя устриц ООО «София-Крым», в развитие которого он вложило бюджетные деньги.
Основывается наше опасение на следующих обстоятельствах.
Согласно данных на , по результатам проведенных 3 конкурсных отборов участников Государственной программы «Развитие рыбохозяйственного комплекса Севастополя на 2015-2020 годы» из бюджета города Севастополя субсидии на покупку посадочного материала, используемого в целях выращивания устриц, осетровых и лососевых видов и пород рыб, а также тиляпии в установке замкнутого водоснабжения, предоставлены 6 субъектам хозяйствования (ООО Темы«Крым Моллюск-Сервис», ИП М.И. Бушмакин, ООО «Афалина», ООО «Устрицы Крыма», ООО «София Крым», Глава крестьянского (фермерского) хозяйства А.В. Богаченко) на общую сумму – 7,6 млн. рублей.
Мы видим, что по сути финансирование покупки посадочного материала – устриц в 2017 году для предприятия, ООО «София Крым» (предположительно произведшего непригодных к употреблению устриц, что привело к массовым отравлениям, – прим. осуществлялось через Департамент сельского хозяйства города Севастополя.
Уж не знаем относиться это или нет к расследованию но, на всякий случай (мало ли на какой уровень выйдет расследование, – прим. редакции), мы посчитали нужным выложить опубликованные на сайте правительства Севастополя, без указания источниках получения средств, сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера, руководителей данного департамента за 2016 год.
publikatsiya.-dskh-_rukovoditeli
Судя по приведенным данным директор департамента сам любит сельское хозяйство, владея земельным участком площадью 20 тысяч квадратных метров! правда интересно, что он там разводит в свободное от работы время? Размерчики участка, явно производственного масштаба. А чиновникам, согласно ст. 11 ФЗ “Об основах государственной службы Российской Федерации”, заниматься предпринимательской деятельностью запрещено (Но это в регионах, где работает антикоррупционное законодательство, – прим. редакции)
Первый зам директора департамента СХ, помимо дачи и участка пользуется аж тремя квартирами! Зачем столько одинокому мужчине с несовершеннолетним ребенком? Но это все мелочи, по сравнению с тем что выложил на обозрение начальник Управления по земельному и фитосанитарному надзору Департамента сельского хозяйства города Севастополя.
Чижик (это фамилия, – прим. редакции), не имеющий, согласно поданных сведений, за душой никакого собственного жилья, скромно пользуется чужим жилым домом, квартирой и земельным участком. А вот его состоятельная супруга владеет земельным участком – 1125,0 кв.м и 27 семью объектами недвижимости, в основном летними домиками.
Также, на всякий случай, заметим, что директором совладельцем (80% доли, – прим. редакции) “мидийной” компании (которая, помимо рыболовства занимается производством парфюмерных и косметических средств, лекарственных препаратов и материалов, применяемых в медицинских целях, – прим. редакции), является некто Алексей Михайлович Дронов ( ИНН 771612379782 ).
Всесторонний Алексей Михайлович, являясь главным лицом ответственным за деятельность раболовно-устричной компании, одновременно является генеральным директором московской строительной компании . Основным видом деятельности которой является строительство жилых и нежилых зданий.
Где устрицы, а где строительство? – возможно спросите вы.
Разрываясь между стройкой в Москве и устрицами в Севастополе, Алексей Михайлович, очевидно, еще и успевает поиграть в хоккей. Поскольку является соучредителем московской общественной организации “Федерация хоккея “СТЕХ”.
Но, не будем завидовать всесторонней бизнес и спортивной реализации человека. Порадуемся за него. Нас заинтересовало другое. Учитывая, что дата создания “мидийной” компании – 29 августа 2014 года, а срок роста продажной мидии (при поставленном производстве, – прим редакции) составляет 30 – 36 месяцев, можно предположить, что данная “отравленная” партия, была перовой, у этого малоопытного, на наш взгляд предприятия…
Как гласит русская народная поговорка – “первый блин – комом”.
Но, судя по обильному финансированию, в Департаменте сельского хозяйства города Севастополя на поговорки не ориентируются, равно, как и на практический опыт субсидируемых им с бюджета компаний…
А может, что-то не так в этом департаменте?
Конечно, проверять его не входит в компетенцию Роспотребнадзора. Но, по-моему, где-то получают зарплату за это какие-то другие органы…?
Пока врачи проводят анализы, согласно данных выкладываемых на страничке “ВКонтакте”, число жертв, пострадавших от “устричного теракта”, занимающихся самолечением на дому (с большой вероятностью, от НЕИЗВЕСТНО ВОЗБУДИТЕЛЯ, – прим. редакции), стремительно растет.
Несмотря на то, что пока не известно, передается ли возможный вирус бытовым путем, Роспотребнадзор, объявляя эпидемиологическое расследование, заявляя о массовом очаге (очагом может быть только инфекция, – прим. редакции) никаких активных мер по выявлению и изоляции зараженных не предпринимает?!
Вместе с тем, мы указали на возможность и необходимость активного патронажа больных на дому силами участковой медицинской службы районных поликлиник! А лучше, было бы сделать объезд больных инфекционистом на машине. Фамилии, контакты, несложно узнать в группе пострадавших “ВКонтакте”.
Вместе с тем отравленные устрицами граждане грозятся в соцсетях не дать замять скандал.
Уже особо не стесняясь люди выкладывают документальное подтверждение своих домашних и больничных страданий, медицинские справки с инфекционной больницы.
[images_grid auto_slide=”no” auto_duration=”1″ cols=”three” lightbox=”yes” source=”media: 91795,91798,91794″][/images_grid]
Информационно-аналитическое издание ОД «5 Оборона Севастополя» будет внимательно наблюдать, чем закончится эта история.
Полагаем, лучшим вариантом для чиновников и бизнесменов, было-бы обнаружение очень редкого и очень специфичного устричного вируса, занесенного в бухту Ласпи с турецких берегов :)
До полного выздоровления, с каждым из пострадавших будет
Дивергент