Швейцарско-итальянская команда разработчиков создала съедобный роботизированный свадебный торт. Съесть можно и танцующих мармеладных мишек, и батареи в шоколадной оболочке, которые питают светодиодные свечи.
Проект под названием RoboCake сочетает робототехнику с кулинарным мастерством и направлен на сокращение отходов.
В нём участвуют исследователи из Швейцарского федерального технологического института в Лозанне и Итальянского технологического института. Также им помогали кондитеры и эксперты пищевой отрасли из школы гостеприимства в Лозанне.
Два роботизированных мишки сделаны из желатина и сиропа. Они двигаются с помощью внутренней пневматической системы.
[Дарио Флореано, один из создателей торта]: «Внутри у них есть трубки, которые нагнетаются насосом. Их шеи двигаются вверх и вниз, а руки движутся так, чтобы они обнимали друг друга».
Для питания светодиодных свечей на торте исследователи создали первую съедобную перезаряжаемую батарею. В её состав входят витамин B2, кверцетин, активированный уголь и тёмный шоколад.
[Марио Кайрони, один из создателей торта]: «Мы представили первую съедобную перезаряжаемую батарею с корпусом, полностью сделанным из шоколада».
Исследователи говорят, что, заменив традиционную электронику, можно решить проблему электронных отходов. Ежегодно их объём достигает сорока миллионов тонн.
При этом учёные разрабатывают и другие съедобные устройства. Например, «умные таблетки» для мониторинга здоровья.
[Марио Кайрони, один из создателей торта]: «Мы сосредоточены на разработке прототипа «умных таблеток», которые можно безопасно проглотить и которые разлагаются в организме после выполнения своей функции».
Кроме того, разрабатывают съедобных роботов, которые оценивают качество воды или почвы, обеспечивая при этом питание для диких животных.