С января по май 2026 года в России снизились цены почти на все сезонные овощи, которые обычно используют для борща, сообщают «Ведомости» со ссылкой на Росстат и экспертов.
Сильнее всего изменилась стоимость картофеля и белокочанной капусты. В среднем за первые пять месяцев года они стоили почти на 30 % меньше, чем за тот же период годом ранее. Килограмм картофеля оценивался в 52,6 рубля, капусты — в 42,3 рубля.
Лук и свекла также стали доступнее. Их цена уменьшилась на 22 %. В среднем килограмм репчатого лука стоил 46,9 рубля, свеклы — 45,5 рубля.
Морковь, в отличие от других сезонных овощей, не подешевела и не подорожала: средняя цена составила 54,9 рубля за килограмм. При этом тепличные овощи немного выросли в стоимости. Помидоры прибавили 2,2 % и достигли 272,3 рубля за килограмм, огурцы подорожали на те же 2,2 % — до 237,4 рубля.
