Продольные трещины на моркови чаще всего появляются после резкого поступления воды в почву, которая до этого долго оставалась сухой.
Как возникает трещина
Во время засухи рост корнеплода замедляется. После сильного дождя или обильного полива морковь начинает быстро поглощать воду.
Внутренние ткани увеличиваются быстрее наружных, и корнеплод раскалывается.
Что ещё повышает риск
Проблема чаще возникает при нерегулярном поливе, передержке урожая и у сортов, склонных к растрескиванию.
Тяжёлая уплотнённая почва чаще вызывает искривление и разветвление корнеплода, но тоже ухудшает условия его развития.
Избыточное азотное питание способно снизить качество урожая, однако определить его можно только с учётом почвы и применённых удобрений.
Как поливать правильно
Почву желательно поддерживать умеренно влажной. После долгого сухого периода нельзя сразу выливать на грядку огромный объём воды.
Мульча помогает уменьшить испарение и сглаживает перепады влажности.
Перед уборкой полив можно постепенно уменьшить, но не следует доводить грядку до сильного пересыхания.
Можно ли есть треснувшую морковь
Свежий корнеплод без гнили и плесени можно тщательно вымыть, удалить повреждённую часть и использовать в ближайшее время.
