© Том Баас Цены на молочную продукцию за месяц незначительно снизились. В сентябре средние глобальные цены на продовольствие незначительно выросли Экономическое развитие
В сентябре 2026 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО было на 1,5 процента выше августовского показателя. Средние цены на продукцию растительного происхождения (зерновые, растительные масла и сахар) повысились, тогда как стоимость мяса снизилась. Такие данные сегодня представила Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО).
Значение Индекса ФАО оказалось на 5,8 процента выше, чем в сентябре прошлого года, однако все еще на 15,1 процента ниже пикового уровня, достигнутого в марте 2022 года.
Цены на зерновые
Средний показатель цен на зерновые был на 5,1 процента выше уровня предыдущего месяца и на 17,2 процента выше уровня сентября 2025 года. По сравнению с августом мировые цены на пшеницу выросли на 6,3 процента, достигнув максимального уровня с августа 2023 года, хотя к концу месяца наблюдалось некоторое снижение ежедневных котировок. Такой рост был обусловлен главным образом логистическими проблемами в Черноморском регионе.
Мировые цены на кукурузу выросли на 5,6 процента, достигнув максимального уровня более чем за три года. В ФАО это связывают с более низкой, чем ожидалось, урожайностью в США и снижением экспортного предложения в Бразилии. Сбои в торговле в Черноморском регионе привели к сокращению экспортного предложения кукурузы, а сохранявшаяся неопределенность в отношении судоходства через Ормузский пролив подпитывала опасения по поводу высокой стоимости топлива, удобрений и грузоперевозок. Это оказывало дополнительное давление на цены на сырье, особенно для производства биотоплива, в частности на кукурузу.
Растительные масла
Средние цены на растительные масла оказались на 0,9 процента выше августовского уровня и на 18,3 процента выше показателя за аналогичный период прошлого года. Этот рост был обусловлен в первую очередь повышением мировых цен на пальмовое масло. Цены на подсолнечное масло, напротив, продолжили снижаться третий месяц подряд на фоне прогнозируемого обильного предложения в Черноморском регионе. Однако сохраняющиеся логистические трудности и ограниченная пропускная способность альтернативных экспортных маршрутов сдерживали дальнейшее ослабление цен.
Мясо и молоко
Среднее значение цен на мясо в сентябре упало на 1,1 процента по сравнению с пересмотренным августовским показателем. Такое снижение было обусловлено ослаблением котировок мяса птицы и свинины, тогда как цены на говядину и баранину в целом оставались стабильными. В Европейском союзе после снижения темпов роста животных в период аномальной летней жары этот показатель вернулся к обычному уровню, что способствовало увеличению предложения.
Глобальные цены на молочную продукцию были на 0,1 процента ниже августовского уровня. Снижение цен на сыр было практически полностью нивелировано ростом котировок сухого молока, тогда как цены на сливочное масло почти не изменились.
Цены на сахар
Средняя стоимость сахара была на 6,1 процента выше августовского уровня и на 14,7 процента выше соответствующего уровня прошлого года; таким образом, значение данного индекса растет третий месяц подряд и находится на максимальном уровне с апреля 2025 года.
Ожидается, что сокращение посевных площадей и неблагоприятные погодные условия в Европейском союзе приведут к уменьшению объемов производства сахарной свеклы. Прогнозируемое сокращение производства сахара в Таиланде и опасения в связи с ухудшением видов на урожай в Индии из-за низких осадков и усиления явления Эль-Ниньо также стали основанием для менее благоприятного прогноза мирового предложения. Кроме того, срыв сроков уборки урожая в ключевом регионе выращивания сахарного тростника в Бразилии из-за сильных дождей оказывал дополнительное давление на мировые цены на сахар.
